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eMujeres | Edición Marzo

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nutrición

La importancia de la cafeína

August 19, 2014 |

La cafeína es una sustancia que se encuentra en ciertas plantas. También se puede producir de manera artificial (sintéticamente) y agregarse a los productos alimentarios. Es un estimulante del sistema nervioso central y un diurético (sustancia que le ayuda al … Read more

Hongos y setas. Una agradable sorpresa de temporada

July 4, 2014 |

Con la llegada del verano y la humedad, comienzan a cobrar protagonismo en nuestra mesa las setas y hongos y dado que sólo podemos conseguirlos frescos por un corto período de tiempo, por lo que debemos sacar el mayor provecho … Read more

El oriental mango.

June 28, 2014 |

Los mangos provienen del árbol también llamado mango.

La palabra mango procede del tamil “mangay” que posteriormente, por influencia portuguesa, derivó en “manga”.

Los mangos proceden del sudeste asiático, del norte de Birmania y del noroeste de la India.

Los … Read more